ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΦΡΑΓΚΟΥ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚH ΣYΝΘΕΣΗ		Σαββατιανό 100%
ΠΓΕ ΑΤΤΙΚHΣ, VOL		13,0%
ΠΕΡΙΟΧH		Αμπελώνας Σπάτων, τοποθεσία Βούλια, Single vineyard.
ΟΙΝΟΠΟIΗΣΗ		Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
ΓΕΥΣΤΙΚA ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚA		Μάτι: Ξανθοπράσινο χρώμα, με ζωηρές πρασινωπές ανταύγειες.
		Μύτη: Άφθονα αρώματα με φινέτσα που παραπέμπουν σε άνθη λεμονιάς, λίτσι, μάνγκο και lime.
		Στόμα: Γεύση δροσερή με την οξύτητα να προσφέρει σπιρτάδα και γευστικό πλούτο. Στον ουρανίσκο επικρατούν ανθικά αρώματα με νύξεις μέντας και μοσχολέμονου, με επίμονη διάρκεια.
ΣΕΡΒIΡΕΤΑΙ		Θερμοκρασία 8-10°C, σε ποτήρι μεσαίου όγκου.
ΠΑΛΑIΩΣΗ ΣΤΟ ΚΕΛAΡΙ		Aπολαμβάνεται φρέσκο
ΑΡΜΟΝIΑ ΣΤΟ ΠΙAΤΟ		Ορεκτικά, σαλάτες (με έμφαση τις πράσινες σαλάτες), χορτόπιτες, λευκά άπαχα τυριά, λευκά κρέατα όπως πουλερικά και κουνέλι, πάστα και ριζότο με θαλασσινά, ριζότο με σπαράγγι, πένες με μπρόκολο, προϊόντα θαλάσσης όπως άπαχα ψάρια και καλαμάρι, γαρίδες και καραβίδες.
AWARDS		2018 Bronze: I.W.C.T. 2018 Silver: CONCOUR MONDIAL DE BRUXELLES 2017 Bronze: DWWA 89/100 2016 Bronze: DWWA 89/100 2015 Bronze: DWWA 88/100 2015 Silver: CONCOUR MONDIAL DE BRUXELLES 2015 Bronze: Decanter Wine Awards 2015 2013 Silver Medal: Concours Mondial de Bruxelles 2013 2012 Silver Medal: Finger Lakes International Wine Competition New York 2012 Gold Medal: Thessaloniki International Wine Competition 2010 Silver Medal: Concours Mondial de Bruxelles 2008 Gold Medal: Thessaloniki International Wine Competition