Η Φιλοσοφία Η Οινοποιία Αναστασία Φράγκου από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας της εστιάζει στην καλλιέργεια και ανάδειξη του σαββατιανού, της ιστορικής λευκής ποικιλίας της Μεσογαίας, που μέσα
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες, ανέρχονται στα 140 στρέμματα και βρίσκονται στις περιοχές της Ραφήνας, των Σπάτων και του Πικερμίου, με την καθεμία περιοχή να επικεντρώνεται, στην οινοποίηση διαφορετικών
Το Οινοποιείο Το Οινοποιείο Αναστασία Φράγκου είναι ένα λιτό τύπου "wine garage" οινοποιείο, στους χώρους του οποίου διασταυρώνεται η παράδοση με το σύγχρονο εξοπλισμό, με σκοπό την προστασία